АБРАУ-ДЮРСО (Краснодарский край), 6 окт - РИА Новости.Россияне предпочитают красные вина, однако растет спрос и на сухие белые и розовые, рассказал РИА Новости директор по виноделию "Абрау-Дюрсо" Жорж Бланк. "Российские потребители отдают явное предпочтение красным винам, которые воспринимаются как более гастрономичные и лучше сочетающиеся с традиционной кухней", - сказал он. При этом, по его словам, растет спрос и на сухие белые и розовые вина, особенно среди молодой городской аудитории и в современной ресторанной среде. Важное место занимают и игристые вина - как для праздничных случаев, так и в повседневном потреблении, добавил собеседник агентства. "Особенность российского рынка — сохранение спроса на полусладкие и сладкие стили, хотя общий тренд движется в сторону общемирового - более сухих вин", - уточнил Бланк. Согласно данным статистики, которые изучило РИА Новости, потребление алкоголя вРоссиинаходится на минимуме с 1996 года. Так, с начала года россияне сократили употребление спиртного на 0,54 литра - до 7,52 литра на человека в августе.