МОСКВА, 22 сен — РИА Новости.В Минсельхозе объяснили подорожание мяса птицы ростом себестоимости и рыночной конъюнктурой. Так там прокомментировали августовский рост цен на этот продукт на 2,2 процента. "Динамика оптовых цен во многом зависит от изменения себестоимости производства и рыночной конъюнктуры. При этом в течение длительного периода цены на мясо птицы оставались на относительно низком уровне. В настоящее время происходит их корректировка с учетом накопившегося роста издержек производства", — говорится в релизе. При этом высокая конкуренция и большие производственные мощности помогают сохранить стабильную ситуацию на внутреннем рынке. В то же время птицеводческие предприятия стараются повышать эффективность и не сдерживать рост издержек, подчеркнули в ведомстве. Они работают без сбоев и полностью закрывают потребности российского рынка, заключили вМинсельхозе.